Добрите Видове Ябълки за ябълково пюре

Повечето ябълково пюре рецепти изискват различни мека, проститутка и хрупкави ябълки печене. Ябълките са на разположение през цялата година, макар и сортове ще се различават с сезон. Научете кои видове ябълки са полезни за вземане на ябълково пюре, така че можете да изберете комбинации на сортовете, които ще направят най-доброто соса.
Проститутка Apple сортове
<Ли>

ябълки проститутка, за отлична ябълково пюре, защото те позволяват на готвача да променят или контролират сладостта чрез добавяне на захар на вкус. Baldwin, Рим и Йонатан ябълки са добри сортове всякакви цели, защото те са сочни и леко тръпчив. Зелени ябълки са сочни и проститутка, и тяхната хрупкавост дава хубава, плътна текстура към домашно ябълково пюре. Изчерви златна са друга проститутка ябълка сорт, който сме фирма като златна вкусна ябълка, но зъбен камък, като за по-добър избор ябълково пюре.


Soft Apple сортове
<Ли>

McIntosh, Северни Шпионски и Cortland ябълки са всички малки, меки ябълки с бяло, сочно месо. Те се готви надолу бързо и лесно пюре, като за добри сортове ябълково пюре. Stayman ябълки са полу-меки разнообразие, които са добри за използване в ябълково пюре, което се прави с повече меки ябълки, отколкото проститутка или печене сортове, защото Staymans ще придаде плътност към соса и го предотвратите прекаленото кашави или воднисти.
<Бразилски>
Сладки и сода Ябълки
<Ли>

Някои сладки сортове ябълки са използвани в ябълково пюре, пайове и други рецепти за готвене, защото естествените захари в сока и месото на ябълката ще карамелизиране по време на печене, давайки варени храни по-дебел текстура. Фирма Тяхната плът също помага да запазите ябълково пюре да стане на каша или тънка. Fuji и Гали ябълки са две от най-добрите сортове печене можете да използвате, за ябълково пюре, поради своята перфектна комбинация от твърдост, сочност и сладост. Fuji и Гала ябълки също са сред най-често срещаните разновидности магазин за хранителни стоки, защото те също са популярни ябълки за ядене пресни. Не забравяйте да поддържате сладки ябълки до минимум, когато е възможно. Можете лесно да добавяте сладост да си ябълково пюре със захар, но намалява сладостта на ябълково пюре е много по-трудно.


Ябълки да се избягва при вземане на ябълково пюре

  • Златни ябълки Вкусни са сладък, свеж и сочен, когато консумират пресни, но те не правят най-добрият избор за ябълково пюре, тъй като на мек, приятен вкус те се развиват при готвене. Ябълки Braeburn имат просторни, бяла плът, която бързо се разгражда при готвене, което води до значително намаляване. Макар ябълки империя са вид McIntosh разнообразие, те са сочни сорт, който може да разводни домашно сосове. Arkansas Черно е популярна печене ябълков, но месото му е трудно и трудно да каша, което го прави неразумно избор за ябълково пюре. Световния съюз