Разлика между Spice & усилвател; Подправка

Приготвяне на храна се е превърнало в изкуство. Един от най-големите причини за това е начинът, по който подправки и подправки, те се използват за създаване на вълнуващи нови вкусове. Много хора използват термините "подправки" и "подправки" взаимозаменяемо, но това не е вярно. Нека да разгледаме защо.
Как и подправки Differ
<Ли>

Най-добрият начин да се разбере разликата между подправки и подправки е да се разбере техния състав. Подправка е растителност продукт, който е ароматен или остър за качеството на вкус, който се използва за ароматизиращи по време на готвене. От друга страна, подправка е смес от няколко ароматизиращи компоненти, такива като захари, соли и подправки. По този начин, подправка може да се мисли като подмножество на подправка. Световния съюз подправка Primer
<Ли>

Подправки традиционно идват от тропически растения в различни форми, като например сушени семена или плодове , Странното е, че някои подправки всъщност идват от кората или корените на някои растения и дървета, но основно те произхождат от горски плодове, семена, или сушени плодове. Вкусовете от подправки се дължат на етеричните масла, които те съдържат. Тези масла се отделят чрез различни процеси, като смилане, удари, решетка и дори за готвене. Световния съюз подправка Primer
<Ли>

Както е посочено, подправки са всъщност комбинация от храни ароматизиращи добавки, такива като соли, захари, сосове и сокове. Един от най-важните фактори при изготвянето на успешен хранене в днешния кухня среда се свежда до подправките ефективни. Световния съюз Практика
<Ли>

Най-големите готвачи са тези, който може да готви от нулата, докато опитвате и да се чувстваш правилното количество подправки и сосове, необходими за фронтален ястие. Това е наистина изкуство. За щастие, рецепти са направили успешни готвене наука за останалата част от нас. Критичните елементи на тези рецепти са как ние използваме Подправки и аромати в нашите ястия.

Хранително-вкусовата промишленост продължава да прави нещата по-лесни за нас, тъй като те продължават да създават нова подправка смеси с всички елементи, които вече смесени. Дали желаем пикантен Cajun вкус и нещо класическо като италиански, сместа може лесно да бъде закупен. Световния съюз