Проблеми с мини Кеги

Когато говорим за мини кегове и проблемите, срещани от пиещите бира, има два отделни дискусии необходими. Един от тях е в търговската произведени мини кегове сега, предлагани от много търговски и дори микро-пивоварни. Другият изискваща дискусията е в полето на домакините пивоварната, на които има безброй. Най-големият проблем на пръв поглед споделя и от двете е карбонизация но има и други проблеми, особено за ипотечни пивовари.
Commercial Mini Кеги
<Ли>

Има невероятен брой на разположение в книжарниците бира ресурси, местните библиотеки и в интернет. Най-актуалната информация е до голяма степен анекдотични и намери на блогове, както търговски и частни, поради относително скорошното въвеждане на мини кегове. Мини кегове могат да варират в двете физически размери (кратко и клек да удължени и височина), към сумите на бира, които те съдържат. Повечето търговски мини кегове идват в 1.33 размери галон. Заради неравни резултати, отчетени от двете търговски и частни блогове, това е трудно да се определи каква част от проблема се основава на производството и колко се основава на потребителя. Световния съюз Доклади по Търговския Произведени Mini Кеги

  • Много бира феновете съобщават, че те не са имали проблем с нито течове или свръх-карбонизация, докато други се оплакват от изтичане в системата за наливане и свръх-карбонизация. Най-голям брой жалби на търговски произведени мини кегове отнасят до свръх-карбонизация, особено при обсъждането на Heineken маркови мини кегове (може би това е, защото там са най-популярните и широко закупени, че е трудно да се определи). Малцина са докладвани проблеми с наливане на течове. Трудно е да се каже окончателно дали свръх-карбонизация се дължи блъскаха от транспорта или достатъчен период от време, може да се наложи на мини бурето да се утаи, преди дозиране. Повечето доклади се отнасят до изливане едно към няколко чаши предимно пяна, преди да се кръчма в стил излее на хубаво главата и пиене на бира. Световния съюз Home Brewing и Mini Кеги
    <Ли>

    Начало пивоварната въвежда много повече променливи и несигурност, отколкото в търговската сварено бира. Докато търговска бира има много проверки и баланси по протежение на пътя, за да са сигурни, единен продукт, домашно приготвяне има основно само един - самият дома-пивовар. Неравните резултатите могат да започнат от началото на процеса с неадекватна канализация до над готвене на Wert въвеждането мая, докато си бил е прекалено горещо, като по този начин борбата с инфекцията и предотвратяване на ферментацията. Някои домашни пивовари доклад увеличаване на захарите време на вторична ферментация за увеличаване на карбонизация произведена малка разлика, а трети са установили, че увеличените захари в вторичната ферментация са показали удовлетворителни резултати. Трудно е да отстранявате с всички разнообразни методики и оборудване, които са специално за всеки дом пивовар. Като минимум, че е безопасно да се каже, в сегашното си състояние, резултатите от помощта на мини буре са неравни в дома пивоварната докато бутилиране на същата партида бира е произвела задоволителни резултати Световния съюз Cost:. Търговски и Home сварено
    <Ли>

    Търговски, цената на проекта на е почти същото, както бихте очаквали в местния пъб. В зависимост от кръчмата и данъци и режийни и как престижна създаването, разходите могат да работят, за да бъде по-малко, отколкото купуват бира от бутилката, защото е малко по-евтин за търговската пивоварната да произвеждат и продават бира в големи контейнери, отколкото е от бутилката или от делото. (. Оттук и по-евтино Цената на проект за закупуване на бира от бурето) За дома пивовар, очакваме да плати $ 8 - $ 10 за мини кегове себе си, което е около наравно с разходите за бутилиране, защото на допълнително оборудване. В края на краищата, това е доста много пране. Предимството в родните пивовари е спестеното време в попълване по-голям контейнер, а не саниране бутилки, капачки и използване на запушване. Световния съюз на журито е Out
    <Ли>

    може да се представете си само, че търговските пивовари ще отговори с по-добри техники за задоволяване на своите клиенти. С течение на времето, резултатите вероятно ще станат по-последователно. За домашните пивовари има три варианта, всеки със своите предимства и недостатъци. Налице е изпитан и метод на бутилиране, но изисква повече време и усилия. Има възможност за използване на търговски сода дозатори, които работят много добре, но първоначалната инвестиция може да бъде скъпо. Тези разходи обаче, когато амортизира през полезния живот на металните кутийки сода, става минимална. Третият вариант е да продължи да експериментира с мини кегове, защото проблемът може да бъде повече един от методология в пивоварната с помощта на непознат формат, отколкото в самите компоненти. Световния съюз