Как да Charbroil пилешки крилца

Charbroiling пилешки крилца изисква от тях за готвене върху дървени въглища, така че крилата имат овъглено текстура и аромат. Скара пилешки крилца позволява на мазнините отцежда домашните птици, като пилето хрупкава текстура. Пилешки крилца са длъжни да скара внимателно, за да ги предпази от изгаряне, както и да се запази пристъп прозорци под контрол. Печене крилата над твърде висока на температура ще ги изгори бързо, докато ги скара над твърде ниска на температура ще удължи времето за печене.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
Knife <Бразилски > Кухненски ножици
Food чанта за съхранение
1 чаша ябълков оцет
2 супени лъжици. растително масло
2 супени лъжици. Сос Уорчестър

2 супени лъжици. чили на прах услуги 1 чаена лъжичка. червен пипер люспи услуги 1 супена лъжица. лют сос
четка Grill
зехтин или растително масло
Клещи

Инструкции
<ол>

  • Изплакнете пресни пилешки крилца под хладка вода. Pat крилата подсушете с хартиени кърпи.

    <Ли>

    Нарежете крилата при ставите, ако те останат свързани. Премахване на съвети от крилата пиле с остър кухненски ножици.

    <Ли>

    Сложи подготвените пилешки крилца в голяма кошница за съхранение на храна. Сезон на пилешки крилца с желания марината или сухи подправки. Създаване на биволско сос, ако желаете чрез комбиниране на 1 чаша ябълков оцет, 2 супени лъжици. растително масло, 2 супени лъжици. Worcestershire сос, 2 супени лъжици. чили на прах, 1 чаена лъжичка. червен пипер люспи, и 1 супена лъжица. лют сос.

    <Ли>

    Запечатайте торбичката за съхранение плътно и се поставя в хладилник. Замразете крилата за 03:57 часа.

  • Загрейте грила до температура между 350 и 450 градуса F. Почистете скари, на грил четка, за да се отстранят всички отломки. Оставя въгленът да изгори, така че сивите форми пепел. Четка за скари, зехтин или растително масло, за да се предотврати крилата от залепване.

    <Ли>

    Премахване на крилата от торбата за съхранение. Пат пилешки крилца със салфетки, за да се премахне излишната влага, за да помогне за намаляване на обостряния. Изхвърлете маринатата и поставете крилата върху скарите грил. Обърни крилата с щипки често, за да ги предпази от изгаряне. Затворете грил капака, за да помогне на крилата се готви по-бързо.

    <Ли>

    Премахване на крилата пилешки от грила, когато центърът не дълго остава розово. Печени пилешки крилца ще отнеме около 16 до 18 минути, за да се готви на скара. Световния съюз