Как да се готви дребната риба (4 стъпки)

Когато става дума за готвене дребната, почти всичко отива. Това е много гъвкав риба, която е член на семейството на Порги и могат да бъдат приготвени по множество начини. Един от най-простите начини да се готви дребната риба е да се потопи рибата в яйце, палто с галета, и се запържва до златисто кафяво, въпреки че те също скарвам и се пече изключително добре. Тяхната ребро и скелетна структура е малко сложна, така че те могат да бъдат трудни за филе. Ако планирате за филетиране SHEEPSHEAD себе си, преди да ги готвя, да се даде допълнително време, за да ги почисти.
Нещата ще трябва
дребната риба
Лимонов сок
Salt
Pepper
Магданоз
Butter
хамсия същество

Яйца
Брашно
Paprika
Опитни галета
Knife
Fish кана
двойно дъно
<Бразилски > начини на готвене SHEEPSHEAD
<ол> <Ли>

Варено SHEEPSHEAD

Почистете рибата, сол него и това се накисва в студена вода за около час. След един час, извадете го от водата, изсушете и използва нож, за да вкара гол от двете страни на рибата. Поставете SHEEPSHEAD на отцедник на риба кана, изстискайте сок от лимон върху него и се покрива рибата с 50-50 смес от мляко и вода. Добавете сол и черен пипер и нарязания на ситно магданоз на вкус и варете на слаб огън, леко варене, докато се свари рибата. Канализация на соса от чайника риба да служи отделно.

<Ли>

Печена SHEEPSHEAD

Почистете рибата и направи няколко сериозни съкращения по страните. Печено месо на скара, подправка рибата със сол и черен пипер на вкус, и тропосайте с масло. Разтопете половин чаша масло и добавете малко лимонов сок и две супени лъжици от хамсия същност. Изсипете сместа върху печена риба и сервирайте.

<Ли>

Fried SHEEPSHEAD

Чисти рибни филета и натопи в подсолена мляко. След това леко брашно филетата и се потопите в купа с разбитите яйца, които обхващат основно. Герб с опитни галета и се запържва в дълбока мазнина докато направи. Сервирайте с любимия си сос.

<Ли>

пара SHEEPSHEAD

Clean рибата, сезон със сол и пипер, и то пара за около час. След като рибата е кипнал, внимателно я поставете върху чиния за сервиране, украсете с магданоз и лимон, и сервирайте с изготвен масло сос.

За да бъде изготвен масло сос, стопи 1/4 чаша масло в двойно дъно , Разбърква се в 2 супени лъжици брашно, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/8 чаена лъжичка червен пипер, 1/8 чаена лъжичка червен пипер и. След това бавно се разбърква в 1 чаша вода и варете, докато се сгъсти. Преди обливане риба, смесете в 1 чаена лъжичка лимонов сок и 2 супени лъжици мляно магданоз. Световния съюз