Как да се готви Полък Fish

добре подготвени Полък може да бъде привлекателен за любителите на двете риби и тези, които не ми пука за вкуса на най-риба, защото Полък има мек вкус и ниско съдържание на мазнини. Има два вида на Полък: Atlantic, който е известен също като Аляска, и Тихоокеанския басейн. Най-голямата разлика между двата вида риба е, че Pacific Полък е по-деликатен, отколкото Atlantic Полък. Полък е с бял до почти бял цвят плът. Това е често соте, печена или пържена.
Което ви е нужно
1-1 1/2 кг. Полък услуги 1 чаша брашно
2 супени лъжици. подправка сол
2 супени лъжици. чесън на прах
2 супени лъжици. черен пипер
Bowl
Water
Plate
2 супени лъжици. масло
2 супени лъжици. масло

Skillet
Cookie лист
олио спрей
разтопено масло
Salt
1/2 чаша царевично брашно
1/2 чаша брашно
1 супена лъжица. лют червен пипер
Клещи
хартиени кърпи

соте
<ол> <Ли>

Mix 1 чаша брашно с 2 супени лъжици. подправка сол, чесън на прах и черен пипер.

<Ли>

Изплакнете 1-1 1/2 кг. Полък под хладка вода.

<Ли>

Герб всяко парче риба с подправен брашното и оставете настрана на плоча.

<Ли>

Place 2 супени лъжици. масло и 2 супени лъжици. масло в тиган. Завъртете топлинна енергия за средни. Push маслото около тиган докато се разтопи и смеси с маслото.

<Ли>

Добави Няколко Полок филета с горещ тиган и се регулира топлината към висока. Нека кафяви риба за около три минути преди обръщане над и озахаряването противоположната страна в продължение на три минути.

<Ли>

Премахване на рибата от тигана и го поставете върху чиния. Добавете масло и масло, както е необходимо, за да тиган, преди да добавите друга партида на сурово Полък. Повторете стъпки 5 и 6, както е необходимо, докато цялото количество риба е била приготвена. Световния съюз печено месо на скара
<ол> <Ли>

Загрейте бройлери за 15 минути, преди пускането на риба вътре в нея. <Бразилски>
<Ли>

Спрей олио върху бисквитка лист за леко масло в тигана и предотвратяване на Полък от залепване.

<Ли>

Изплакнете Полок в хладка вода. Задръжте рибата, докато излишната вода пада, след това се поставя на всяка част от рибата върху намаслена бисквитка лист.

<Ли>

Разтрийте двете страни на рибата с разтопено масло. Сезон двете страни на месото със сол и черен пипер.

<Ли>

Сложи бисквитка лист във фурната и пека за около четири минути или докато външната част на рибата е непрозрачна.


Fry
<ол> <Ли>

Изсипете растителен или рапично масло в запържва пот, докато тя е около два инча дълбочина. Поставете го на върха печка и обръщане на топлинна енергия за средни.

<Ли>

Mix 1/2 чаша царевично брашно с 1/2 чаша брашно, 1 супена лъжица. лют червен пипер и 2 супени лъжици. сол в купа.

<Ли>

Изплакнете Полък с вода. Герб на Полък с подправен царевично брашно смес.

<Ли>

Поставете покритие рибата, едно по едно, в маслото, когато достигне 375 градуса по Фаренхайт. Регулиране на топлината към висока, за да се предотврати температурата на маслото от отпадане, както можете да добавите повече риба в пота.

<Ли>

Премахване на Полък от маслото, когато това е кафяв цвят. Поставете приготвена риба върху салфетки, за да се отстранят някои от излишните мазнини. Пържени риби не отнема много време, за да готвя. Световния съюз