Как да Фрай Tender Top Филе Steak (4 стъпки)

Ключът към постигането на търг, перфектно приготвена пържола е времето, независимо от използвания за да го подготви метод. Frying е лесен и ефективен начин за постигане на желаните резултати; просто донесе тиган до searingly топла температура и се отделя специално внимание на часовника, докато пържолата бързо готви да влажна, сочна съвършенство. Опитайте подготвя топ филе пържола по този начин за постигане на резултати търг, ресторант-качествени.
Което ви е нужно
тиган
Зехтинът

сол и черен пипер (по желание)
<Бразилски> Инструкции
<ол> <Ли>

отопление на тиган, го доведе до searingly гореща температура.

<Ли>

Brush двете страни на пържола със зехтин, покритие поравно. Сезон с няколко ръси на сол и черен пипер, ако е необходимо.

<Ли>

Добави пържола с горещ тиган. Време за готвене ще зависи от вашата сготвяне предпочитания. За една пържола, че е около 3/4 инч дебелина, се готви за около 1 1/2 минути от всяка страна по отношение на редките, 2 минути за средни редки, 2 1/4 минути за средни и 2 1/2 до 3 минути за средно -Е.

<Ли>

Премахване пържола от тигана и оставете почивка в продължение на най-малко 3 минути преди сервиране. Световния съюз