Как да смила една глава лук (6 стъпки)

Много начинаещи готвачи не са сигурни за разликата между кълцане, кубчета и смилане на лук. По принцип, това е само определяне на колко малки парчета трябва да бъде. A мляно лук означава, че ще имате най-малките възможни парченца лук. А ключът към смилане всички зеленчуци е да се намали по един и същ метод, за да се гарантира, че ще кайма бързо и ефективно.
Нещата ще трябва
нож Onion
главния готвач

Дъска <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Slice напусна без корен края на лука.

<Ли>

Отлепете кожата и първият слой на лук. Първият слой на лука е все още често зелено и няма толкова добър вкус в една рецепта.

<Ли>

Нарежете лука на половина и поставете всяка половина на върха на дъска за рязане, плосък страна надолу.

<Ли>

Нарежете вертикални прорези в лука от корена надолу без рязане на кореновата края. Това ще помогне да задържите лука заедно като сте кайма.

<Ли>

Нарежете хоризонтално, за да започне смилане на лук. Трябва да продължите връхчетата на пръстите си в горната част на лука, и намали чрез лука хоризонтално. Това ще направи форма решетка с лука. Накълцайте лука двете полувремена по този начин.

<Ли>

Премахване на корен края и тичам вашия нож над парчета лук още два пъти, за да се уверете, че те са фино смлени.

<Бразилски>