Jak sloužit uzený losos (4 kroky)

pochoutka z uzeného lososa půjčuje další rafinovanost do vašeho hodovní stůl, nebo to může být krásně prezentovány předkrm pro intimní večeři. Je to také vynikající brunch položka podávané se smetanovým sýrem a bagely. Jeho jasně růžové barvy vypadá krásné proti tmavému desce a tenkých plátků mohou být vrstvené v libovolném počtu atraktivní vzorů. Uzený losos má bohatou texturu a chuť a obecně nepotřebuje mnoho doprovodu, i když dobrý, silný kompliment jako kapary nebo plátky, červenou cibulí jsou tradiční volby.
Co budete potřebovat
1 libra uzené losos (pro 4-5 osob)
červená cibule, nakrájené na tenké papírové
kapary
Lemon
kopr
Malé servírovací talíř
Pokyny

1. Vezměte si uzený losos z chladničky a těsně před nanesením odstraňte obal. Ryba je mnohem jednodušší pracovat s zima než při pokojové teplotě.
   

2. Použijte malý nůž a vytáhněte jednotlivé řezy, uspořádání je na malém podnose buď srolovat, složený, nebo vrstvené , Můžete, samozřejmě, aby to celé a umožnit své hosty, aby sloužily samy. Ujistěte se, že nabídnout malý nůž pro tento účel.
   

3. Ozdobte talíř s tenkými plátky citronu a cibule. Posypeme kapary v horní části ryby. Čerstvé větvičky kopru, pěkný bylina doprovázet lososa, mohou být použity jako ozdoba.
   

4. Zakryjte podnos s plastovou fólií. Pokud se chystáte tento pokrm dobře dříve, než hosté dorazí, budete muset pokrýt a uložit v chladničce před podáváním. Uzený losos začne tvrdnout, jakmile zůstane se na určitou dobu.