Jak si vyrobit maso & Sýrové Zásobníky (7 kroků)

Je to party time, a hosté jsou hladoví. Maso a sýr tácy (spolu s zásobníku ovoce a zeleniny), patří mezi klasické předkrmy na akce a večírky. Mnoho supermarketů nesou již vyrobené zásobníky, ačkoli kvalita a výběr silně kolísá. Domácí zásobníky umožňují úplnou kontrolu a možnost přidat trochu gurmánskou dotek a trochu třídu. Naplňte svůj podnos se schválenými oblíbených, ale hodit v nějakém mezinárodním vkus, aby to trochu hranu.
Co budete potřebovat
Turecko
Ham
rostbíf
Charcuterie
Cheddar
Švýcarská
Gourmet sýry
Ovoce Zelenina

NUTS
Chléb a sušenky
středních slouží zásobník
pokyny

1. Zvolte masa na základě kvality, nikoliv kvantity. Masa a sýrů by měla mít řadu mas včetně libového plátky krůtí prsa, tence nakrájené hovězí pečeně a tence nakrájené šunky. Roll na plátky do délky doutníků (můžete mít každý válec spolu s párátkem).
   

2. Zvažte uzeniny. Nic říká: "gurmán" jako upscale uzenářství míse smíchané s klasickým americkým triem. Uzeniny je francouzský výraz pro nasoleného masa. To se odkazuje na suché zavadnout a vařené maso, včetně spicey chorizo, pancettou, saucisson sec (suchý vepřové maso s kořením), jamón serrano (španělština), mortadella a doslova jakéhokoli řezu-schopný klobása (vyhnout se malé smokeys). Vyjmout všechny klobásy do mincí. Pro tenkou pancettou nebo Jamón, válec nebo shlukují do zmačkané tkanice.
   

3. Vyberte sýry. Většina zásobníků začít s časem prověřené americké oblíbené, čedar a švýcarský sýr. Nespokojte se s americkou čedar (plast) pro jeho flexibilitu. Zkuste věku ostrý čedar a nakrájíme na proužky. Švýcarský sýr lze zakoupit již nakrájený, jak je havarti a Provolone. Roll tyto sýry. Pokud přípravě talíř pro více vybrané davu, zahrnovat několik měkké sýry s rozšířením, jako jsou kozím sýrem (válcované do kuliček), camambert nebo hermelín (klíny).
   

4. Přidat ovoce, ořechy nebo zelenina. Maso a sýry neznamená singularitu v složek; úspěšný zásobník bude mít různé přídavky jak pro vizuální estetiku a pro chuť. Tyto dodatky také pracovat jako bariéra mezi sýry a maso do samostatných příchutí. Pile nebo zařídit jahody, hrozny, okurky, mrkev, cherry rajčata, pražené mandle, vlašské ořechy, nebo bylinkové ozdoby v mezi částmi masa a sýrů.
   

5. Uspořádat jídlo v atraktivním ještě praktické uspořádání. Nepoužívejte po-načíst masivní průmyslové velikosti talíře; Nepořádek zásobníky jsou nechutné. Naplánujte na doplňování menší zásobník pravidelně, jak to běží nízká. Uspořádat chuťovky skromně v množství, ujistěte se, aby se vešly trochu všechno na něm. Pro kulatý podnos, nejlepší rozložení je střídavě obložení maso a sýry od středu k okraji, jako kdyby oni byli paprsky na kole (to je, jeden mluvil o klobásy, pak jeden mluvil o čedaru, atd.). Používáte-li obdélník nebo čtverec, uspořádat v těsných řadách střídajících se řádků ovoce a ořechy mezi maso a sýry.
   

6. Uspořádat tác sušenek, chleba a lepek-alternativa sacharidů doprovodných maso a sýr zásobník. Doprovázet zásobník s tácy z sušenky a tyčinky, misky z plátky baget, nebo crostini toasty, a bezlepkovou alternativu, jako je rýže sušenky.
   

7. Párování předkrm s víny a aperitivy. Plná červená půjčuje sebe nejlépe bohatým nejrůznějších chutí masa a sýrů.