Můžete jíst ostrý sýr čedar rok po datu prodeje a nákupu?

Datum spotřeby na ostrém sýru čedar není ukazatelem jeho bezpečnosti. Je to prostě ukazatel kvality, přičemž sýr čedar často vydrží daleko po datu prodeje.

Ostrý sýr čedar je tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka. Má silnou, ostrou chuť, která se může časem vyvíjet. I když není nebezpečné jíst ostrý sýr čedar po datu prodeje, chuť a textura nemusí být na svém vrcholu.

Pokud máte obavy z konzumace ostrého sýru čedar, který je po datu prodeje, měli byste jej zkontrolovat, zda nevykazuje známky zkažení. Patří sem:

• Píseň
• Sliz
• Změna barvy

Pokud si všimnete některého z těchto příznaků, je nejlepší sýr vyhodit.

Zde je několik tipů pro skladování ostrého sýru čedar:

• Ostrý sýr čedar skladujte na chladném a suchém místě. Ideální teplota pro skladování sýru čedar je mezi 35 °F a 40 °F.
• Sýr čedar by měl být zabalen do plastového obalu nebo voskového papíru, aby nevysychal.
• Ostrý sýr čedar lze zmrazit až šest měsíců. Při zmrazování sýra čedar jej pevně zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie.