Jak Jar okurky (6 schodů)

nepříjemný okurky je jiný termín pro výrobu okurky. To také se označuje jako konzervování, ačkoli cukes jsou vyráběny ve sklenicích. Pokud máte zahradu a budete pěstovat okurky, často čelí hojnost zeleniny, které mají krátkou životnost. Prodlužte život okurky tím nepříjemný to, zachovat ji v směsi koření, takže když vaše rostliny už ne produkovat okurky, stále máte zeleninu.
Co budete potřebovat
Okurky čerstvé
Čisté konzervárenské sklenice
Rychlý proces moření mix
Clear ocet
nekovový, velký hrnec
Jar hmatat
Vyberte si okurky

1. Použijte čerstvě vybral okurky na získat nejčerstvější okurky. Prudké okurky není způsob, jak využít starých, sentimentální cukes - budete jen tak kašovité okurky. Pokud máte zahradu, můžete otřást na cukes den si je vyzvednout. Pokud ne, jděte na trh farmáře a koupit nejostřejší okurky můžete najít. Peeling, ale ne slupkou okurky.
   

2. sterilizujte své sklenice v myčce na nádobí. Nemusíte vařit sklenice; horká voda v myčce nádobí, musí být dostatečně horká. Canning sklenice mají víčka a prsteny, a víčka mohou být vařené samostatně, i když jsou v pořádku projít myčky stejně.
   

3. smíchejte ocet s moření směsi a přivedeme k téměř vařit v nekovový hrnci. Můžete si vytvořit svůj vlastní moření mixu, použitím koření, sůl, kopr a cukr, ale komerční mix vám dává správné rozměry a řekne vám, kolik ocet přidat.
   

4. Vyplnit sklenice s okurky, a přidejte moření kapalinu pokrýt. Můžete zanechat malé okurky celek, nebo nakrájíme na plátky nebo oštěpy. Celé rozrušil okurky vydrží déle, zůstat ostřejší, ale cut-up cukes absorbovat koření rychleji, takže pokud chcete jíst vaše okurky hned, zvolte tuto metodu. Dejte víko a kroužky na.
   

5. Vařit sklenice ve velkém hrnci, což bylo vyčištěno a znovu s čistou vodou. Vaří se jim po dobu asi 10 minut (moření směs by mohla poskytnout přesný časový rámec). Použijte jar zvedák k odstranění sklenice.
   

6. Store okurky v chladném, suchém místě, a oni budou držet až do jednoho roku. Pokud nemáte správně těsnění sklenic, můžete držet je v lednici a jíst do šesti měsíců. Jakmile otevřete jar, ponechat zbytek v ledničce, a spotřebovat do šesti měsíců.