Jak luštěniny přispívají k cyklu dusíku?
Luštěniny, jako jsou fazole, hrách, jetel a čočka, hrají klíčovou roli v cyklu dusíku prostřednictvím jedinečného procesu zvaného fixace dusíku. Zde je návod, jak luštěniny přispívají k cyklu dusíku:
1. Fixace dusíku:
- Luštěniny tvoří symbiotický vztah s bakteriemi zvanými rhizobia.
- Uvnitř kořenových uzlů luštěnin přeměňují rhizobie atmosférický plynný dusík (N2) na amoniak (NH3) procesem fixace dusíku.
- Enzym nitrogenáza, produkovaný rhizobií, usnadňuje přeměnu N2 na NH3.
2. Asimilace amoniaku:
- Luštěniny využívají část amoniaku pro svůj růst a syntézu bílkovin.
- Zbývající amoniak se přemění na různé dusíkaté sloučeniny, jako jsou aminokyseliny, proteiny a nukleotidy, které jsou nezbytné pro růst rostlin.
3. Rozklad a uvolňování dusíku:
- Když luštěniny zemřou nebo shodí listy a kořeny, uvolňují tyto sloučeniny bohaté na dusík do půdy.
- Procesem rozkladu půdní mikroorganismy rozkládají rostlinný materiál a přeměňují organický dusík zpět na amonnou (NH4+) a nitrátovou (NO3-) formu. Tyto minerální formy dusíku se stávají dostupnými pro příjem jinými rostlinami.
4. Prevence denitrifikace:
- Luštěniny pomáhají snižovat ztráty dusíku z půdy denitrifikací.
- Denitrifikace je proces, kdy je dusičnan přeměněn na plynný dusík určitými bakteriemi za anaerobních podmínek.
- Přítomnost luštěnin pomáhá udržovat vyvážené půdní prostředí s dostatkem kyslíku, čímž se snižuje denitrifikace a šetří dusík v půdě.
5. Rotace oříznutí:
- Luštěniny se často používají v systémech střídání plodin k doplnění půdního dusíku.
- Po vypěstování luštěnin a jejich zapracování zpět do půdy zvýšený obsah dusíku prospívá dalším plodinám v osevním postupu, které nemusí mít schopnost vázat atmosférický dusík.
Schopnost luštěnin vázat dusík zvyšuje úrodnost půdy a snižuje potřebu syntetických dusíkatých hnojiv, čímž podporuje udržitelné zemědělství. Prospívá také celému ekosystému tím, že udržuje dostupnost dusíku, klíčové živiny pro růst rostlin a je základem mnoha ekologických procesů.
Podporou růstu luštěnin zemědělci přispívají k vyváženějšímu a udržitelnějšímu cyklu dusíku, což vede ke zlepšení zdraví půdy, výnosů plodin a ochraně životního prostředí.
Recepty na obilí a brambory
- Jak používáte chip white na brambory?
- Jak dlouho můžete skladovat zbytky vychladlých brambor?
- Jak Vařte Těstoviny Noodles (6 kroků)
- Proč restaurace podává pečené brambory zabalené v hliníkové fólii?
- Měly by se pečené brambory jíst druhý den, když jsou přes noc uloženy ve fólii?
- Kolik sacharidů obsahuje zlatý brambor Yukon?
- Jsou vařené brambory nezdravé nevyvážené jídlo?
- Kdy můžete sázet brambory v Louisianě?
- Z jaké rostliny pochází brambor?
- Bramborová kaše má být křupavá?
Recepty na obilí a brambory
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


