Co můžete přidat proti příliš sladké bbq omáčce?

Zde je několik ingrediencí, které můžete přidat, abyste zabránili příliš sladké BBQ omáčce:

- Kyselina :Přidání kyselé přísady může pomoci vyvážit sladkost omáčky. To může zahrnovat ocet, citronovou šťávu nebo limetkovou šťávu.

- Sůl :Sůl může také pomoci vyvážit sladkost. Přidejte malé množství soli a ochutnejte omáčku, než přidáte další.

- Koření :Přidání pikantní přísady může pomoci vyrovnat sladkost. To může zahrnovat kajenský pepř, chilli prášek nebo černý pepř.

- Bylinky :Přidání bylinek může pomoci přidat omáčce komplexnost a chuť. To může zahrnovat bazalku, oregano, tymián nebo rozmarýn.

- hořčice :Hořčice může přidat pikantní chuť a pomoci vyvážit sladkost.

- Kečup :Kečup je koření na bázi rajčat, které může pomoci přidat do omáčky sladkost, říz a umami.

- Melasa :Melasa je tmavý, hustý sirup, který může omáčce dodat sladkost a hloubku chuti.

- Hnědý cukr :Hnědý cukr může omáčce dodat bohatou, karamelizovanou sladkost.