Jak vaříte žebírka s omáčkou z černých fazolí?

* 2 libry vepřových žebírek, nakrájených na jednotlivá žebra

* 1 polévková lžíce čínského vína na vaření

* 1 lžíce sójové omáčky

* 1/2 lžičky mletého černého pepře

* 1 lžíce kukuřičného škrobu

* 2 lžíce rostlinného oleje

* 1/2 šálku nakrájené cibule

* 1/2 šálku nasekané zelené papriky

* 1/2 šálku nakrájené červené papriky

* 1 (15 uncí) plechovka omáčky z černých fazolí

* 1/4 šálku vody

Pokyny

1. Ve velké míse smíchejte žebírka, víno na vaření, sójovou omáčku, černý pepř a kukuřičný škrob. Promíchejte, aby se žebra obalila.

2. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte žebra a opékejte ze všech stran dohněda.

3. Přidejte cibuli, zelenou papriku a červenou papriku na pánev a vařte do změknutí, asi 5 minut.

4. Vmíchejte omáčku z černých fazolí a vodu. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 15 minut, nebo dokud nejsou žebra uvařená.

5. Podávejte s rýží.