Můžete použít omáčku teriyaki nezchlazenou od posledního použití?

Ne. Teriyaki omáčka je fermentovaná omáčka, což znamená, že je vyrobena z mikroorganismů, které budou dále růst, pokud omáčka není chlazena. To může způsobit zkažení omáčky, což může vést k otravě jídlem. Navíc se teriyaki omáčka vyrábí ze sójové omáčky, což je také fermentovaný produkt, který se může zkazit, pokud není chlazený. Proto je důležité teriyaki omáčku po otevření zchladit a vyhodit všechny, které byly ponechány déle než dvě hodiny.