Jaký je jednoduchý recept na kamennou polévku?

- 1 velký hrnec na polévku

- 1 hladký, čistý kámen

- 4 šálky vody

- Sůl a pepř podle chuti

- 1 šálek nakrájené mrkve

- 1 šálek nakrájeného celeru

- 1/2 šálku nakrájené cibule

- 1 šálek nakrájeného zelí

- 1 šálek nakrájených hub

- 1/2 šálku nasekané petrželky

- 1/2 šálku nasekaného koprového plevele

- 1/4 lžičky sušeného tymiánu

- 1/8 lžičky sušeného oregana

Pokyny

1. Umístěte kámen na dno hrnce s polévkou.

2. Přidejte vodu, sůl a pepř.

3. Směs přiveďte k varu.

4. Přidejte mrkev, celer, cibuli, zelí, houby, petržel, kopr, tymián a oregano.

5.Snižte teplotu a vařte 20 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.

6. Ihned podávejte.

Tipy

-Pokud nemáte hladký, čistý kámen, můžete použít kus keramiky nebo jiný předmět, který nebude reagovat s jídlem.

-Můžete přidat nebo odečíst zeleninu z receptu podle vaší chuti.

-Kamenná polévka je skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky zeleniny.

-Tento recept lze snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit pro větší skupinu lidí.