Jak vytvořit svůj vlastní Bouillon Granule

Bouillon granule, společný základ v mnoha kuchyních, jsou dehydrované zeleniny nebo vývar použity k aromatizaci polévek. Bouillon granule jsou k dispozici pro komerční nákup v několika různých přísad při relativně nízkých nákladech. Nicméně, vývar granule prodávané v obchodech často mají vysoký obsah soli. Můžete udělat vývar granule z domova pomocí sušené zeleniny a malé množství soli pro zdravější alternativu. Tvorba Bouillon granulí vyžaduje pouze několik jednoduchých kuchyňské zásoby, aby mohli začít.
Co budete potřebovat
2 mrkve Galerie 2 celerové stonky
2 pórek
1/2 šálku čerstvé petrželky
Řezací deska
ostrým nožem
sušička potravin
mlýnek na kávu
1 polévková lžíce. Salt
Plastová nádoba s víkem
pokyny

1. Chop dvě mrkve, dvě celer stonky, dvě pórek a 1/2 šálku čerstvé petrželky na prkně s ostrý nůž. Nakrájenou kusy by měly být silnější než 1/4 palce.
   

2. Vložte nakrájenou zeleninu do sušička potravin a suché za dobu stanovenou výrobcem.
   

3. Vložte sušené zeleniny do mlýnku na kávu a zapněte ji vysoko na dvě minuty.
   

4. Pour 1 polévková lžíce. soli do směsi a zapněte mlýnek na kávu na vysokou další minutu.
   

5. nalijeme pruty do plastové nádoby a těsnění pevně. Skladujte vývar v chladničce a spotřebujte do 12 měsíců, aby se zabránilo znehodnocení.