Jak Grill cuketa a Summer Squash (7 kroků)

Letní měsíce přinášejí bohaté množství cuketou a letní squash, mimo jiné zelenině. Podívejte se na squash s pulzující relativně dokonce i barvu a pevnou zásob. Vyhněte se gumovou squash; je to starší a ztratil nějakou výživnou hodnotu. Marinovat své cuketu a letní squash před grilováním nebo přidejte zálivka potom, v závislosti na vašem přání. Silnější omáčky fungují obzvláště dobře po grilování, aby se zabránilo nepořádek.
Co budete potřebovat
Řezací deska
Nůž
cuketa
Summer squash
marinované (volitelně)
Koření (volitelně)
Grill koš (volitelně)
Platter
Pokyny

1. Zapnout nebo zapálit gril a připravit ji na nepřímé-teplo vaření. Zapněte plynové grily na vysoké a čekat na dřevěné uhlí usadit na středně vysokou teplotu.
   

2. Položte zeleninu vedle prkénko, spolu s velkým, čisté mísy. Plátek tenký kus podélně z každého jednotlivého cuketou a letní squash skladem. To vám umožní nastavit zeleninu na prkénku a rozseká ji bez dna válí.
   

3. Chop konce off každé populace a vyhodit ven. Plátek každé populace podélně, pak jej plátek podélně znovu oštěpy. Plátek zásoby do disků, pokud dáváte přednost menší kusy.
   

4. marinovat cuketou a squash, pokud je to žádoucí. Olivový olej, koření a šťávy jako citrusů dobře fungovat. Marinovat asi 20 minut.
   

5. štětec olej na grilovací polici, aby se zabránilo lepení. Umístěte malé kousky squash do grilovací koše či umístit kopí přímo na grilovací rošt, přímo nad nejžhavějších uhlíky. Uzavřete víko grilu pouze v případě, že používáte plynový gril. Lehce sprej případné vysoké plameny s láhev s vodou, pokud používáte gril na dřevěné uhlí.
   

6. Grill zelenina tři až čtyři minuty z každé strany. Měly by mít na grilu značky-li připraven.
   

7. Odstraňte squash z grilu a nechte odpočinout na čistý talíř pro několik minut před podáváním. Podávejte samotné jako předkrm, nebo jako přílohu s vaším hlavním jídlem.