Jak skladujete banány, aby nedozrály rychle?

Banány uvolňují zemní plyn zvaný etylen, který urychluje proces zrání jiného ovoce.

Neskladujte banány s jablky, hruškami a jiným ovocem citlivým na ethylen .

Umístění banánů do samostatné misky nebo zásuvky může pomoci zabránit příliš rychlému dozrávání jiného ovoce.

Nechovejte banány v chladničce

Nízké teploty v lednici mohou způsobit, že slupka banánů zčerná.

Banány je nejlepší skladovat při pokojové teplotě.

Obalte stonky banánů plastovou fólií

Zabalení stonků banánů do plastové fólie může pomoci zpomalit proces zrání.

Plastový obal pomáhá zachycovat plynný etylen a zabraňuje tomu, aby se dostal ke zbytku banánu.

Banány skladujte na chladném a tmavém místě

Banány by měly být skladovány na chladném a tmavém místě, mimo přímé sluneční světlo.

Sluneční světlo může urychlit proces zrání, proto je nejlepší je držet na stinném místě.

Nepokládejte banány naplocho

Položení banánů naplocho může způsobit jejich otlaky a rychlejší zrání.

Místo toho je zavěste na háček nebo provázek, aby kolem nich mohl cirkulovat vzduch a nedošlo k jejich přimáčknutí.

Oddělte zelené a žluté banány

Pokud jste si zakoupili směs zelených a žlutých banánů, je nejlepší je oddělit.

Zelené banány uvolňují více plynného ethylenu než žluté banány, takže jejich udržování pohromadě urychlí proces zrání žlutých banánů.

Uchovávejte banány mimo zdroje tepla

Banány by měly být skladovány mimo zdroje tepla, jako jsou trouby a sporáky.

Teplo může urychlit proces zrání, proto je nejlepší je uchovávat na chladném a suchém místě.

Pokud jsou banány velmi zralé, dejte je do lednice

Pokud jsou vaše banány velmi zralé a chcete, aby nebyly přezrálé, můžete je zmrazit.

Chlazení banánů může zpomalit proces zrání, ale také způsobí, že zhnědnou a ztratí část své chuti.

- K vaření nebo pečení používejte nezralé banány

- Oloupejte a zmrazte zralé banány pro pozdější použití