Jakou nutriční hodnotu má cibule?

* Kalorie:40

* Bílkoviny:1,1 g

* Sacharidy:9,34 g

* Dietní vláknina:2 g

* Cukry:4,24 g

* Vitamín C:5,7 mg (10 % RDA)

* Vitamín B6:0,15 mg (9 % RDA)

* Draslík:181 mg (5 % RDA)

* Mangan:0,12 mg (6 % RDA)

Kromě toho cibule obsahuje také malé množství kyseliny listové, fosforu, hořčíku a železa. Jsou také dobrým zdrojem antioxidantů kvercetinu a sloučenin síry, které mohou mít několik zdravotních výhod.