Jak si vyrobit fermentovaných těstíčku pro Amish Skořice chléb

Přes jméno, Amish skořice chléb, nebo Amish přátelství chleba, jak to je často volal, tento chutný chléb nemá žádné spojení s Amish společenství. Jedna teorie je, že od Amish lidé mají společnou podstatu, a chléb těsto, které se nazývá & quot; startér, & quot; je sdílet s přáteli, chléb byl pojmenován po Amish. Ať už je skutečný důvod, můžete použít tento fermentovaného těsto, aby se vaše vlastní Amish skořice chléb. Musíte mít trpělivost, i když - to trvá 10 dní před těsto je připraven k pečené
co budete potřebovat
1 balíček sušených kvasnic
Bowl
Mouka
Cukr
mléko
Velký sklenice nebo uzavíratelný sáček
Pokyny

1. Smíchejte droždí s malým množstvím teplé vody a nechat ho sedět asi 10 minut, takže se nerozpustí.
   

2. Smíchejte stejné části mouky a cukru ve velké nádobě, promíchejte v části mléka rovné a droždím. Dobře promíchejte, aby se zabránilo kusy mouky v těstě. Dobrým pravidlem je jít s 1 šálek každé složky. To dokončí startovací část, nebo fermentovaný část, z těsta.
   

3. utěsněte sáček nebo pokrýt nádobu s ručníkem. Budete uchovávat při pokojové teplotě za celých 10 denního cyklu.
   

4. promíchejte fermentované těsto jednou denně po dobu tří dnů. Na pátý den, budete míchat ve stejných částech mouku, cukr a mléko. Ty by měly být stejné částky vám smíšené první den. Dny šest do devíti jsou také dny, kdy budete prostě muset míchat jednou denně.
   

5. Následujte své Amish skořice chléb recept na 10. den péct chleba.