Jak zapnout hladké mouky Into chlebové mouky

Vaření a pečení vyžaduje použití pouze správné ingredience, ve správném množství a smíšené v jen správným způsobem. To platí zejména při pečení chleba. Chléb mouka je potřeba v mnoha receptech, i když ne každý má tašku na ruce doma. Můžete přeměnit hladké mouky do pseudo chlebové mouky, pokud chcete vidět, jak domácí Brad mouka srovnává na kupovaný chlebové mouky.
Co budete potřebovat Galerie All-účel mouky
pšeničný lepek
Pokyny

1. Použít 1 polévková lžíce. navíc univerzální mouka na jeden šálek používá. To je nejjednodušší způsob, jak používat univerzální mouky namísto chlebové mouky. Například, v případě, recept vyžaduje 2 šálky chlebové mouky, lze nahradit 2 šálky plus 2 lžíce. all-účel mouky. Postupujte zbytek receptury podle uvedených pokynů a instrukcí.
   

2. Smíchat náhradní mouku nahradit chlebové mouky, pokud přidání extra hladké mouky spolu nedosáhli požadovaných výsledků. Smíchejte náhradní chlebové mouky kombinací 1 šálek hladké mouky s 1 polévková lžíce. pšeničného lepku. Postup opakujte, dokud jste udělal dost náhradní mouku za recept. Vězte, že budete používat domácí chleba mouku náhradníka v jedno-jedna krmné dávky. Pokud je váš recept vyžaduje jeden šálek chlebové mouky, použijte jeden šálek náhradního mouky jste smíchané dohromady.
   

3. Změnit typ hladké mouky používáte-li přídavek pšenice lepek ještě neměl produkovat hustou dostatek chleba pro svého gusta. Náhradník all-účel bílá mouka s all-univerzální pšeničné mouky. Zvažte míchání 1/2 šálku celozrnné mouky s 1/2 šálku all-účel pšeničná mouka, a přidáním 1 polévková lžíce. glutenu pro vytvoření zrnitější mouky základnu. Pohrajte si s různými kombinacemi mouky, a to buď pomocí 1 polévková lžíce. směsi na šálek používané nebo přidejte 1 polévková lžíce. pšenice lepek na šálek použity k vytvoření vlastní střídání.