Proč musíte přidávat cukrovou rebarboru?

Do rebarbory ​​nemusíte vždy přidávat cukr. Rebarbora je kyselá zelenina a množství cukru, které přidáte, bude záviset na vašich preferencích chuti a pokrmu, který připravujete. Pokud používáte rebarboru v dezertu, jako je koláč nebo drobenka, pravděpodobně budete chtít přidat cukr, abyste vyrovnali kyselost. Pokud však používáte rebarboru do slaného jídla, jako je chutney nebo ochucení, možná nebudete muset přidávat vůbec žádný cukr.