Jak vařit Ovesná kaše

Na rozdíl od ovoce, ořechy a mnoho zeleniny, obilí, musí být vařené, než mohou živit lidi. To znamená, že kaše a kaše, v různých formách, bylo zásadní jídlo od úsvitu zemědělství. Ačkoli studené obilovin, palačinek a někdy-populární slaninou-a-vejce ukradli hodně kaše je důležitost jako snídaně, zůstává jak uklidňující způsob, jak začít svůj den a možnost vychutnat celá zrna.
Základní technika

  • Ve své základní podobě, kaše, je tak jednoduché, jak jídlo může být. Přineste si vodu do varu, sůl to na lehkou váhu, a míchejte ve vašem obilí. Budete potřebovat 2-4 šálky vody na každý šálek obilí, v závislosti na typu kaše děláš. Některé jemně frézované kaší jsou náchylné k shlukování v horké vodě a jsou lepší, když se míchá nejprve do studené vody, a některé ovesné vločky nadšenci se dohadují stejný, ale je to do značné míry otázkou osobních preferencí. Míchejte kaši, dokud se zahušťuje na měkký a krémovou texturu, která může trvat jen několik minut, rychlé vaření oves nebo wheatlets, nebo 20-30 pro delší vaření oceli řezané oves nebo proso.

    Alternativní metody

  • Většina zrna bude držet, a spálit pokud jsou ponechány svému osudu, a oves jsou obzvláště notoricky známý pachatel. Pokud nevlastníte self-míchání italské rizoto hrnce, možná budete chtít, aby zvážila alternativní metody přípravy. Vaření rýže jsou zřejmá možnost, vzhledem k tomu, že jsou určeny pro účely vaření zrn. Pokročilé modely mají speciální nastavení kaši, a dokonce i základní verze bude dělat svou práci obdivuhodně. Možná budete muset odpojit hrnci po kaše se provádí, aby se zabránilo spálení, a několik zrnek - zejména oves - jsou náchylné k varu nad. Pro možnost nižší bdělosti, dlouhé-vaření kaší, jako je ocel-cut ovesných vloček lze připravit přes noc ve vašem pomalém sporáku.
    Mix It Up

  • I když puristé by mohl dohadovat přes něco nad rámec základy zrn, vody a špetkou soli, snídaně je mnohem větší zábava, když jste oblečte si svůj kaši s dalšími chutí a textur. Dosazením mléko pro některé nebo všechny vaše vody je výchozím bodem, přinášet další bohatství do vašeho kaše za cenu většího rizika popálení. Přidání sušené ovoce na dlouhé-vaření kaše, nebo čerstvého ovoce k rychlému vaření kaše, dodává chuť, texturu a vizuální zájem. Teplé koření jsou vždy vhodné, a kropení praženými ořechy nebo semen přes vrchol poskytuje jak nutriční podporu a texturní kontrast.
    Možnosti Slané

  • Ne všechny Kaše jsou podávány na snídani, a ne všichni jsou sladké. Skotové jedí ovesnou kaši se špetkou soli, spíše než cukr, a pod jeho labužnické ozdoby, rizoto je prostě pikantní kaše. Takže je jook nebo svolení odejít, která je podávána v autentických čínských restauracích, s jeho nastrouhají Sušené kalamáry a jiné non-sladké zálivky. Blíže k domovu, jsou krupice podávané se šunkou a vejci na jihu jsou také formou kaše. Improvizovat vlastní pikantní misku polední kaše navýšením zrnka s výběrem křupavou slaninou nebo drcené masa, kopečkem zakysané smetany nebo kropení strouhaným sýrem a dle vašeho výběru zeleniny nebo čerstvé bylinky.