Co znamenají 2 oddělená vejce?

Oddělit vejce znamená oddělit žloutek od bílku. Toho lze dosáhnout tak, že vajíčko opatrně rozbijete a poté pomocí rukou nebo kuchyňského náčiní obě části oddělíte. Oddělená vejce se často používají při pečení nebo vaření, protože mohou vytvářet různé textury a chutě. Například šlehané bílky lze použít k výrobě pusinek nebo andělského dortu, zatímco žloutky lze použít k výrobě pudinku nebo majonézy.