Jak vařit Soft Bacon (5 kroků)

Ačkoliv mnozí lidé mají křupavou slaninou, někteří preferují to měkká a mírně žvýkací texturu. Při přípravě měkké slaninu, ujistěte se, že je důkladně tepelně upravit na doporučenou teplotu, aby se zabránilo riziku zachycení onemocnění z potravin. Podáváme kouřové, slané maso proužky spolu s vašimi oblíbenými snídaňových produktů, jako jsou například omelety, smažená nebo míchanými vejci, nebo palačinky a vafle. Existuje několik způsobů, jak připravit slaninu, ale vařit jej na pánvi vám umožní zajistit jemnou strukturu.
Co budete potřebovat
litiny nebo těžký nepřilnavou pánev
kleště
Instant-read potraviny teploměr
plech
Papírové utěrky
pokyny

1. Warm litinu nebo těžký, nepřilnavou pánev na středním plameni.
   
   

2. Oddělte proužky slaniny a umístit je do rozpálené pánvi bez překrývání.
   

3. Pomocí kleští otočit proužky slaniny u konce, když hrany začínají kroutit, což naznačuje, že maso se začíná vařit.
   

4. Pokračujte ve vaření proužky na opačné straně, ujistit se, že nejsou příliš ostré. Otestujte proužky slaniny s okamžitou čitelným potravin teploměr, když dosáhnou požadovaného měkké a žvýkací textura - maso by mělo registrovat minimálně 165 stupňů F.
   

5. Vypusťte slaninu proužky na aa pečení list lemované s papírovými ručníky před podáváním.