Můžete zmrazit Pico de gallo?

1. Připravte si pico de gallo jako obvykle . Nakrájejte rajčata, cibuli, koriandr a papriku. Smícháme je s limetkovou šťávou, solí a pepřem.

2. Pico de gallo rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem . Ujistěte se, že je pico de gallo rozprostřeno rovnoměrně, aby rychle zmrzlo a neshlukovalo se.

3. Peč na pečení vložte do mrazáku a pico de gallo zmrazte alespoň na 4 hodiny nebo přes noc .

4. Jakmile je pico de gallo zmrazené, přemístěte jej do sáčku nebo nádoby vhodné do mrazáku . Nezapomeňte na sáček nebo nádobu označit datum, abyste věděli, kdy byly zmrazeny.

Pico de gallo lze zmrazit až na 6 měsíců. Až budete připraveni ji použít, jednoduše ji rozmrazte v lednici přes noc nebo při pokojové teplotě po dobu několika hodin.

Zde je několik tipů pro zmrazení pico de gallo:

* Používejte čerstvá, zralá rajčata a cibuli.

* Rajčata a cibuli nakrájejte na malé kousky, aby se zmrazily rovnoměrně.

* Po zmrznutí pico de gallo přidejte limetkovou šťávu, sůl a pepř. To pomůže zabránit ztlumení chutí.

* Pico de gallo zmrazte v jedné vrstvě, aby se neshlukovalo.

* Označte sáček nebo nádobu do mrazáku datem, abyste věděli, kdy byly zmrazeny.

Pico de gallo je lahodné a všestranné koření, které lze použít do různých jídel, jako jsou tacos, burritos, enchiladas a nachos. Je to také skvělý způsob, jak dodat salátům, polévkám a sendvičům další chuť.