Pokud položka je upečený nemá tekuté těsto nebo nadměrné džus, nahradit želé válet pánev s plochý pánev, jako je cookie list. Cookie listy mají zpravidla jeden zvýšený okraj nebo nízkou hranici, a jsou ideální pro sušenky, opékání granola a čistírna pečení zeleniny.
Dort pánve

Typické velikosti pro nahraditelné dort pánve patří 9-palcový čtvercový dort, dva 8-palcové kulaté dortové pánve, nebo 8x3-palcový jarní formu pánev. Dort může být nahrazen za želé role pánev, tak dlouho, jak je provedli několik změn na pečení. Například, v případě, že zamýšlený cukroví je koláč, s použitím pánev s menší plochou povrchu bude vyžadovat delší dobu pečení, protože těsto položí tlustší v pánvi. Použije-li se větší pánev, pak doba pečení musí být snížena, protože těsto položí tenčí v pánvi.
Fóliové balení

Pokud želé válec bubnu byla vaření vozidlo používá pro páry nebo grilování zeleniny nebo kus ryby, pak folie paket je čistý náhradou za pánvi. Jednoduše ležel kus fólie na pult, vložte pokrm do středu, a zabalit okraje fólií nahoru a kolem, takže malý fólie koš. Umístěte to v troubě, aby vařit, pak zlikvidujte fólie, když skončil.