Připravte si 10-inch nebo větší pánev, jako byste menší. Umístěte kus pergamenu řezané na velikosti pánve na dně. Mazací a mouky topného jádra kovovou vložku, uvnitř i venku, a umístěte jej do středu vaší připravené nádoby s otvorem směrem nahoru. Vyplnění oblasti mimo topného jádra s těstíčku, pak Naplňte topné jádro s malým množstvím těsta na stejné úrovni jako vnější straně. Pečeme dort podle vašeho receptu. Když koláče je částečně ochladí, vyjměte koláč z pánve a z topného jádra. Zapojte díru ve středu dortu s kusem z vložky a ozdobte jako obvykle.
Věnovat pozornost teplota

Primární motivací pro používání topného jádra je dosáhnout ještě vaření v celém svém dortu. Kromě použití kovové vložky pro velmi velké koláče, zvažte upouštět teplotu pece o 25 stupňů Celsia po dobu prvních 20 až 30 minut na pečení, pak se zvyšuje to na teplotu požadovaného v receptu na zbývající dobu. To bude mít za následek v čase mírně delší vaření, ale také pomůže dosáhnout více rovnoměrně vařené dort vrstvu.
Další možnosti

Pokud nemáte vlastní topné jádro použijte malý kovový odměrky místo. Jednoduše tuk, mouka, místo a vyplnit pohár stejným způsobem jako byste topné jádro. Pomocí vysokého dostatečně kalich, který koláč nevystoupila vyšší, než po stranách při vaření. Alternativně, tuk jeden nebo více květin nehty a umístit je-plochou stranou dolů na spodní části vymazaný a pomoučený pánve, rovnoměrně rozloženy po celé. Poke hřebíky přes pergamen tak, aby hroty se směrem nahoru, pokud je těsto se nalije dovnitř. Tím se eliminují potřebu zapojte dort, zatímco stále nabízí i vaření.
Bake-I proužky

Jako další možnost, nebo v kombinaci s topným jádra nebo květinových nehty, zabalit dort pánve s péct-i proužky. Navlhčete látkové proužky s vodou a zabalte je kolem vnějšku vašeho připravené nádoby před naplněním ji těstem. Vlhkosti v pásech zabraňuje zhnědnutí hran od příliš mnoho a ochlazuje vnější, což umožňuje, aby centrum plně vařit, aniž by mimo dostat převařené. Kromě toho, dokonce i vaření způsobené výsledky pásky ve více úrovní dortu.