- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Základy pečení
Vlastnosti kamenné soli
Rock sůl je forma hrubě chloridu sodného zem. Chlorid sodný, nebo sůl, se používají v mnoha průmyslových odvětvích, a také použitý ve vaření. Pomáhá nastavených barviva v tkaniny a používá se v procesu výroby pracího prostředku a mýdla, stejně jako se používá jako drť na pozemních komunikacích. Kamenná sůl má krystalickou strukturu, je používán jako vysoušecím činidlem může být také použit jako hasicí látku.
Minerální Klasifikace a chemická značka
kamenné soli je také známý pod jménem minerálního halite , Kamenná sůl je takové, které je usazená - to znamená, že se nalézá v tvrdých vrstvách podzemní. Podle ThinkQuestLibrary.org, ne všechny sůl je získávána z oceánů nebo zahuštěný solných jezer. Spíše, sedimentární sůl se vyskytuje v místech bývalých moří. Halit je chemická značka je NaCl, což znamená, že obsahuje jednu molekulu každý chloru a sodíku.
Vzhled
Čistý kamenná sůl je bezbarvý. Nicméně, když zjistil, v podzemí je obecně není úplně čistý, takže může mít žluté, červené, šedé nebo hnědé odstíny. Je to buď průhledný, nebo průsvitný a když budete zářit světlo na něj, jeho lesk je sklivce, což znamená, že se objeví lesklé a skelný.
Struktura
kamenná sůl formy v krystaly s jednoduchým krychlový symetrie. Když je rozbité, bude to zlomit rovnoměrně na kostky, a když to rozbije, bude kusy být různých velikostí a tvarů.:
Tvrdost a hmotnost
mineralogy sazba rockovou soli při 2-2,5 pro tvrdosti. To znamená, že je poměrně měkký, jeho povrch schopný poškrábání nehtem. To je ohodnoceno 01.2.-3.2. pro "specifickou gravitaci", což znamená, že je lehké.
Jako sorpčního a hasicí přístroj
Rock sůl má hygroskopické vlastnosti, což znamená, že je schopné indukovat nebo udržet vysušení. To je důvod, proč byla sůl historicky používán jako vysoušedla v konzervaci potravin. To je také běžně používané jako hasicí uhasit kuchyňské nebo mastnoty požárů.
Previous:Jak Kalibrace čepele váhy
Základy pečení
- Mám Zakryjte nebo Odhalit při pečení
- Můžete vytvořit Pie Shell pomocí Pancake Mix
- Jak si vyrobit jin a jang narozeninový dort
- Co je nejčastější kypřící prostředek Používá se v Quick Chléb
- Rozdíl mezi Biscuits & amp; Koláčky
- Mohu Udělat těsto, v noci před
- Mohu použít med jako alternativa k marshmallows při pečení
- Jak na to: Proveďte Yummy sušenky From Scratch (9 kroky)
- Má Cream-Based Poleva musí být chladírenská
- Jak si vyrobit Meringue
Základy pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


