Ukázalo se, že soubory cookie nebyly zcela udělat, když jste je vzal z trouby a oni "znovu měkké a sentimentální. Pop je zpět do trouby na extra minutu nebo dvě, dokud to dozlatova. Mějte na paměti, ačkoli, že mnoho cookie nejsou nastaveny zcela dokud oni se ochladí, a to je nejlepší mírně undercook cookies, pokud dáváte přednost jim měkké a žvýkací, spíše než ostrý. Nechte je zcela vychladnout, než se rozhodnete, že potřebujete další pečení. V opačném případě můžete overbake je. Pro lepší výsledky poprvé, předehřejte troubu a prostor cookies minimálně 2 palce od sebe. Vyhněte se izolované pánve, které nemají hnědé sušenky dobře.
Příjemné a svěží

Další důvod k rebake cookies je dát jim to teplý, čerstvý, bezprostředně-out -of-trouba chuť. Předehřejte troubu na 300 stupňů Celsia a pečeme cookies pro 4 až 6 minut, nebo jen do teplé. To také pracuje na ostré promočené cookies. Nepoužívejte overbake jim, což bude zpřísnit jim. Podáváme a rychle jíst tyto cookies proto, že ztratíte svou čerstvost, jakmile se ochladí.
Další možnosti

Chcete-li ohřívat cookie, spíše než péct, hodí je do mikrovlnné po dobu několika sekund. Rozložte cookies na mikrovlnné troubě desce tak, aby vařit rovnoměrně a tepla je na vysokou dobu 10 až 20 sekund. Podívej se na ně pozorně, i když, nebo můžete zjistit, zápalné nebo nerovnoměrně vyhřívaná místa v cookies. Můžete rozmrazit mražené, pečené cukroví nebo obnovit zastaralé soubory cookie pomocí této metody.
Do mrazáku

Pokud jste touží čerstvé-od-trouba soubory cookie, zkuste to trik: aby váš oblíbený cookie těsto a umístěte těsto v 1- tého 2-palcovými míčky na cookie list. Vložte cookie list v mrazáku po dobu 1 hodiny zpevnit těsta. Jakmile koule jsou zcela pevné, přenést je do plastových sáčky, umístěním jen tucet míčků v každém vaku. Pokud chcete soubory cookie, prostě předehřejte troubu na 350 F a péct cukroví. S touto metodou, můžete péct jen to, co potřebujete pro soubory cookie, které jsou vždy v teple a svěží.