Jak používat marcipán na Cupcakes (10 kroků)

marcipánu, pastu vyrobenou z cukru a pozemních mandle, má mnoho rolí v pečení světě. Můžete ji použít spolu s nebo místo poleva na košíčky. Můžete také vrátit se na pastu a nakrájíme na tvary použít jako dekorace nebo plísní tvarů 3-D. Chcete-li vytvořit svůj vlastní marcipán, kombinovat práškový cukr s mandlovým pasty. Můžete také najít premade marcipán v sekci pečení většiny supermarketů.
Co budete potřebovat
Food-zbarvení gel (volitelně)
plastový obal
moučkovým cukrem
váleček
Cookie frézy nebo okrajování nůž
Jam nebo polevou

Vystřihněte marcipán

1. Práce malé množství potravinářského barviva do marcipánu, pokud chcete barvit to. Přidejte kapku nebo dvě gelu, pak hníst barvivo do těsta. Přidat další potravinářské barvivo, jak získat hlubší odstín v případě potřeby.
   

2. Linková pracovní plocha s kusem plastové fólie. Posypeme trochu práškového cukru na plastové fólie, pak nastavte hrst marcipánu na vrcholu. Posypeme marcipánu s více práškového cukru, zakryjeme další vrstvou plastové fólie a vyrovnejte ji mírně. Moučkového cukru udržuje marcipán od lpění na plastové fólie, a plastový obal udržuje marcipán z dělá velký nepořádek na pracovní plochu.
   

3. Použít váleček k válce marcipán ven do velmi tenkého disku. Chcete marcipán být asi 1/8 palce tlustý.
   

4. Odstraňte vrchní vrstvu plastové fólie. Použijte cookie fréza vystřihnout kulaté tvary stejné šířce jako horní části cupcakes. Pokud nemáte cookie fréza, použijte okrajování nůž.
   

5. Coat horní část košíček s tenkou vrstvou džemu nebo poleva. Umístěte kolo marcipán na vrcholu, poté vyhladit ji ven.
   

6. Použít menší Vykrajovátka vyříznout další tvary, jako jsou malé čtverečky, zvířátka nebo drobné květiny. Dejte tvary na vrcholu první vrstvy marcipánu. Můžete také mráz cupcakes pak umístěte tvar v centru poleva.
   Tvarové Dekorace
   

   1. Přidat potravinářské barvivo do marcipánu a hníst ho do pasta, dokud barvy je dokonce. Rozdělte nebarvené marcipán do sekcí, pokud chcete použít několik barev.
      

   2. Odtrhněte malý kousek marcipánu o velikosti čtvrtiny. Tvar kus do klubíčka, pokud chcete, aby sněhuláka, hub nebo květinu. Tvar kousek do kuželu, aby se mrkev.
      

   3. Odtrhněte další kusy marizpan, aby se více tvarů nebo pro dokončení tvaru. Udělat lístky pro květinu zploštěním malé kousky do disků, pak připevnění k středové kouli květu. Odtrhněte malý kousek marcipánu tvarovat listy pro mrkev.
      

   4. Nastavte tvary marcipán na vrcholu matného cupcakes. Můžete dát tvary ve středu každého košíček nebo umístěte je tak, aby byly mírně na stranu.