Jak sušenky a vdolečky obsahují mouku, prášek do pečiva, zkrácení nebo máslo a cukr, i když obsah cukru je mnohem vyšší v koláčky dát jim sladší chuť. Koláčky mají přidání jedlá soda, které je činí těžší, a může být také s příchutí ovoce nebo ořechy. Zakysané smetany nebo smetany se někdy přidává do koláčky, aby se jim bohatší.
Příprava

Složky pro sušenky jsou smíchány dohromady a pak je potřeba těsto. Suchar fréza se používá k řezání těsto do kruhů o dva a půl palce. Oni jsou vařené po dobu cca 10 minut na plech, který byl mírně vymazaný, aby se zabránilo slepení.

těsto pro koláčky není hněte, je válcované do klubíčka a pak poplácal do kruhu, který je o sedm palce, sypané cukrem, nakrájíme na trojúhelníky a umístěné do pekáče pokryté pergamenu. Vzhledem k tomu, koláčky jsou větší než sušenky, oni potřebují péct déle.
Servírovací

Sušenky jsou obvykle sloužil jako součást jídla, často s máslem nebo margarínem. V některých oblastech, jako je například jižní části Spojených států, sušenky jsou také sloužil s omáčkou. Koláčky, na druhé straně, jsou častěji dát pozor na snídani nebo odpolední čaj. Oni jsou podávané s džemy a smetana, které si můžete naběračka na vrcholu koláček.
Zajímavý fakt

Ve Velké Británii, termín sušenka je také používán se odkazovat k čemu Američané říkají cookies. Léčbě se datuje do počátku 19. století, kdy byly stvořeny pro francouzského generála. Anglické sušenky jsou obvykle podobné pečiva. Oni jsou ploché a máslové, ale ne příliš sladké. V anglickém stylu sušenky mohou také přijít v příchutích, jako je čokoláda, karamel nebo lískových oříšků.