Jak si vyrobit poleva s využitím všech hladké mouky

Každý pravý dort milenec má oblíbený typ poleva na koláče, koláčky a jiné pečené cukroví, ať už je to krémem, smetanový sýr nebo dokonce ibišek poleva. Krémem je jedním z nejvíce používaných polevy, skládající se z másla, práškového cukru a mléko. To může být trochu příliš sladké a máslové pro některé, nicméně. Přidání vařené mouky pasty, jako mnoho staromódní poleva recepty vyžadují, snižuje na sladkosti, zatímco přidávání hedvábnou texturu.
Co budete potřebovat Galerie All-Purpose mouka
plnotučného mléka
Máslo

Cukr
vanilkový extrakt
Pokyny

1. Kombinovat mouku a mléko v hrnci na sporáku na mírném ohni za stálého míchání s drát metla. Chcete-li dost polevu na tradiční 9-palcový koláč, použijte 5 šálků mouky 1 šálek mléka.
   

2. směs míchejte, dokud nedosáhne hustou konzistenci, která se podobá dort těsto, pak zamíchat do 1-2 čajové lžičky vanilkového extraktu podle chuti.
   

3. Odstraňte hrnec z tepla a nechte směs mouky zcela vychladnout. Můžete jej umístit do chladničky-li to nezbytné k urychlení chladícího procesu, ale musí být plně ochlazen před pokračováním.
   

4. Cream spolu krystalový cukr a máslo, která byla změkčena při pokojové teplotě ve velké mísy. K doplnění poměr mouky a mléka je uvedeno výše, použijte 1 šálek každý z cukru a másla. Smíchejte s stojan nebo ruční směsi dokud textura je plná a vzdušné.
   

5. vmíchejte chlazené mouky a mléka, směsi a porazit přísady spolu intenzivně rukou nebo stojan mixér pro zhruba dva na tři minuty, nebo dokud to tvoří šlehačka konzistenci.
   

6. Dotkněte se poleva s čistými prsty, aby se ujistil všechny krystalový cukr nerozpustí. Bič to trochu déle, pokud je to nutné, aby poleva co nejplynulejší.
   

7. Frost dort nebo koláčky okamžitě s čerstvě vyrobené poleva.