Kolik prášku do pečiva přidáte, abyste získali samokypřicí mouku?

Samokypřicí mouka již obsahuje prášek do pečiva. Neměli byste přidávat žádný další prášek do pečiva, pokud to recept výslovně nevyžaduje.

Pokud do samokypřicí mouky přidáte prášek do pečiva, můžete skončit s koláčem nebo chlebem, který bude příliš světlý a vzdušný nebo bude mít hořkou chuť.