Jak ušetřit Burnt Čokoláda

rozpuštěné čokolády je základem mnoha pečení receptů, včetně čokoládová poleva, polevou a bábovky a sušenky. Bohužel, je snadné udělat chybu při tavení čokolády, takže vám s tlustým, suché a hořké produktu. Nepokoušejte se péct s spálené čokoládou. Jeho chuť zničí, co máte dělat. Začněte znovu, a věnovat pozornost stavu čokolády za všech okolností.
Co budete potřebovat
Knife
dvojité kotle
dřevěnou lžící
Instrukce

1. Chop svou čokoládu do malých, rovnoměrně-velké kousky s nožem. Umístěte kousky ve dvoulůžkovém kotle vložky, což je horní část vašeho dvojité kotle.
   

2. Naplňte misku s dvojitým kotle s vodou. Nechat dostatek volného místa v horní části, tak, aby se voda nemohla přetékat, je-li dvojitý kotel vložka přidán v horní části pánve. Umístěte dvojité kotle vložku v horní části pánve.
   

3. Vlož dvojí kotel na sporáku. Nastavte kamna na mírném ohni.
   

4. pomalu a plynule s dřevěnou lžící promíchejte čokoládu. To zastaví čokoládu ze spalování, a je jediný způsob, jak zjistit, zda je čokoláda taje.
   

5. Odstranit dvojí kotle z kamen, když je čokoláda zcela roztavena. Čokoláda se roztaví, když vytvořila rovnoměrný, hladké směsi. Vyjměte dvojité kotle vložku z pánve.