Jak udržet Graham Cracker kůra z Hořící

Graham cracker koláč kůra poskytuje ideální rovnováhu sladkosti a textury pro jakýkoli typ koláče. Mnoho kuchařů se týkají správném poměru vajec a másla v náplni, ale přehlédnout jeden důležitý aspekt, spálené kůry. Ani nejzkušenější pekař je konfrontován s dilematem přes-vařené koláč krustou, která je spolu s pod-vařené náplně. Je možné vytvořit koláč, který je zlatohnědá a ideálně
peče. To, co potřebujete
alobalem proužky
Pokyny

1. Formulář Graham sušenka kůra v dolní části a po stranách pánve do přibližně o čtvrtiny tloušťky palce. Jakékoli tenčí, a koláč kůra bude hořet před náplň se důkladně tepelně upravit.
   

2. Pečeme koláč 10 až 15 minut při teplotě 400 stupňů Celsia. Dávejte pozor na koláče a odstranit ji, když kůra je dozlatova.
   

3. Odstraňte koláč kůry z horké trouby a zase dolů teplotu na 350 stupňů Fahrenheita, nebo navrhovanou teplotu v receptu, který používáte.
   

4. Zakryjte okraje koláč kůry alobalem pásy. To umožní, aby náplň vařit důkladněji, aniž by došlo k koláč kůra hořet. Přeložte alobal přes stranách koláč kůry, aby se zajistilo, že je zcela pokryt.
   

5. Pokračovat upéct koláč podle pokynů v receptu.