Jak převést Kakao na Neslazená Chocolate

Zmatek o kakaa do čokolády konverze by neměl být hlavolam pro kuchaře. Kakaový prášek není umělý čokoláda, že obsahuje čistá čokoláda pevné látky, aniž by je kakaové máslo, které se nalézá v neslazené čokoládě. Tento nedostatek tuku činí pečivo příliš suchý, kdy kakaové nahradí čokolády bez náhrady pro chybějící tuku. Chcete-li schopen převést kakao na neslazené čokolády lze provést snadno, pokud jsou přijímána několik klíčových kroků. Kakao se stačí vyměnit pouze roztaví, neslazené čokolády v receptů, jako jsou pečené zboží a omáček.
Co budete potřebovat
Měřicí lžíce.
Rostlinný olej nebo nesolené
kakaový prášek
Metla
Pokyny

1. Nahradit každý 1 oz z tál, neslazené čokolády s 3 lžíce. kakaového prášku a 1 polévková lžíce. rostlinného oleje, nebo rozpuštěné, čerstvého másla. Například, pokud recept na koláčky vyžaduje 2 oz z neslazené čokolády být roztaven, použijte 6 lžíce. kakaového prášku a 2 lžíce. rostlinného oleje.
   

2. Metla na kakaový prášek do rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla, aby se vytvořit hladký, hustý sirup.
   

3. Přidat olej nebo máslo a kakaové směsi na receptu, kdy potřebné přidat rozpuštěné, neslazené čokolády.