Aby na sebe více vrstev v ofsetovém způsobem, můžete " budete muset vzít v úvahu celkovou stabilitu dortu je. Pokud vrstvy budou umístěny mimo střed, nebo s částí nejvyšší třídě visí nad spodní řadou, budete potřebovat, aby se ujistil, že ostatní vrstvy jsou posunuty v opačném směru, vytváří dostatečný vliv v centru dort k vyrovnání to.
Příprava úrovní

Předtím, než můžete začít stohování dort, budete muset připravit jednotlivé stupně. Cut tlustý kus vlnité lepenky na podporu každé řadě; lepenka by měl být stejný tvar jako vrstvě a jen o trochu menší, než je samotný vrstvě. Roztáhněte trochu námrazy nebo královský poleva na střed kartonu a nastavit dort vrstva na vrcholu.
Stacking úrovní přesnosti

každé úrovni (s výjimkou horní tier) bude potřebovat dřevěné kolíky vložené do něj pro stabilitu. Před jejich řízení do dortu takovým způsobem, že bude podporovat vnější okraj vrstvě nad řezat hmoždinky pro přesné výšky spodní řadou. Pečlivě zvažte, jak budete kompenzovat vaše vrstev; v případě, že vrstva výše se bude otáčet nebo umístěny mimo střed, by měl být nižší než hmoždinky podle toho umístěna. Pro čtvercové dortu, hmoždinky by měla být umístěna na podporu každém rohu vrstvě výše; pro větší úrovní, další hmoždinky by měly být umístěny na podporu boky vrstvě výše. Jakmile jsou kolíky byly řízené do každé úrovni, stoh jednotlivé vrstvy dle Vašeho návrhu, s použitím malého množství polevou nebo královský poleva jako lepidlo mezi každý.
Stabilizace Tiers

Po koláč byl naskládány, lze dále stabilizovat pomocí centrálního dřevěný kolík. Řez hmoždinku do přesné výšky stohu dortu, zaostření jeden konec do bodu, a řídit jej dolů středem nejvyšší třídě prozatím pozor, aby se zabránilo další hmoždinky. V případě, že je obtížné řídit hmoždinky přes vrstvy koláče a lepenky, palička může být použit k jemně kladivem na místo. Jakmile je koláč je stabilizovaný, můžete zdobí ji.