Jak si vyrobit Podmáslí na pečení (7 kroků)

Podmáslí se používá v mnoha receptů, jako jsou palačinky a sušenek. V některých oblastech, podmáslí je obtížné najít, nebo se prodává ve velkých kontejnerech, kdy budete potřebovat pouze trochu. Podmáslí je snadné, aby se doma s několika ingrediencí a vy můžete udělat tolik nebo tak málo, jak budete potřebovat, aniž by extra výlet do obchodu s potravinami. Můžete provést pravidelnou podmáslí nebo pravou kultivovanou podmáslí.
Co budete potřebovat
mléko
octem nebo citronovou šťávu
Glass
Spoon
Active kultivovaný podmáslí
Velký nádoba s víkem
Easy podmáslí

1. Pour 1 šálek mléka do sklenice. Přidat 1 polévková lžíce. citrónová šťáva nebo ocet.
   

2. Smíchejte dobře s lžící. Nechte mléko sedět po dobu alespoň 15 minut.
   

3. Počkejte, až se mléko je kyselé. Svižně promíchejte dobře promíchejte a eliminovat případné hrudky. Podmáslí je nyní připraven k použití v jakémkoli receptu.
   Kultivované podmáslí
   

   1. Začněte s 6-8 unce aktivního kultivované podmáslí nalije do sklenice s těsným víčkem. Jar bude muset být velikost litr nebo větší.
      

   2. Přidejte 3 šálky čerstvého studeného mléka do sklenice. Položte víko na pevně. Protřepejte nádobu natolik dobře, aby důkladně promíchejte ingredience.
      

   3. umístěte nádobu do teplé oblasti, jako je například v blízkosti kamen nebo na vrcholu chladničky. Nechte ho sedět po dobu alespoň 24 hodin, ale ne více než 36 hodin.
      

   4. nalijeme podmáslí do čisté sklenice. V případě, že je správně kvašené, to vytváří povlak straně skla. To je nyní připraven k pečení nebo pití.