Jak Pečeme s amarant Flour

Amarant je starověký obilí a laskavec mouky je svěžím výsledkem mletí dolů amarantu zrna. Mnozí spotřebitelé nejsou ani vědomi možnosti pečení s moukou amarantu, protože to není k dispozici ve většině běžných supermarketech. Budete se muset podívat do přírodních obchodech s potravinami, nebo ve velkých supermarketech pro amarantového mouku.
Pokyny

1. Podívejte se na recepty, které obsahují Amaranth mouku na seznamu složek před pokusem změnit existující recept. Můžete si najít recepty, které používají Amaranth mouku on-line na webových stránkách firem, které vyrábějí Amaranth mouku
   

2. Nesnažte se nahradit amarant mouky v poměru 1:. 1 poměr pro pravidelné bílé mouky. Váš pečený dobrý skončí bez chuti a tvrdé.
   

3. Použijte kombinaci mouky kromě amarantu mouky, když se snažíte přizpůsobit oblíbený recept.
   

4. Omezte amarantu mouky, které používáte pro ne více než třetina z celkového mouky, když se snažíte přizpůsobit oblíbený recept.
   

5. Kombinovat amarantu mouku s jinými mouky, jako je ovesná mouka, ječné mouky, bílé rýže a mouky, sojovou moukou.
   

6. Zkuste Amaranth mouky, pokud máte celiakii nebo citlivost na lepek. Je to skvělá volba pro tyto jedince, protože to je bezlepková mouka.
   

7. Nechte si nějaký čas na přizpůsobení se pečivo vyrobené s amarantového mouky. Nebudou chuť tak dobré, jako to, co jste zvyklí poprvé vyzkoušet.