Mám recept, který vyžaduje jednu obálku prášku do pečiva. Co je prášek?

Prášek do pečiva je suché chemické kypřící činidlo, směs jedlé sody, slabé kyseliny nebo kyselé soli a kukuřičného škrobu (jako protispékavá látka). Když reaguje s kapalinou, tvoří se bublinky oxidu uhličitého, které způsobují kynutí těsta nebo těsta.