Chcete-li královskou námrazy , mix čerstvé nebo prášku vaječných bílků - také prodávány jako sněhového prášku - s moučkovým cukrem a dostatek vody, aby konzistence, které chcete. Uložte jej ve vzduchotěsné nádobě, dokud nejste připraveni ji použít. Beat námrazy znovu obnovit svou konzistenci před jeho použitím. Vyhněte se práci s královskou poleva na velmi vlhkých dnech, protože to zvýší dobu schnutí.
Dekorace

královský poleva dekorace mohou být vyrobeny týdny nebo měsíce předem. Udělejte si dávku královský poleva, pak potrubí hvězdy, květiny, tečky nebo víry na pergamenu nebo voskovaného papíru. Nechte je uschnout na rovném povrchu, po dobu 24 hodin. Když dekorace jsou úplně suché, ukládat je do vzduchotěsné nádobě. Když jste připraveni k dekoraci své brownies, mráz je měkkým polevou, pak stiskněte tlačítko královský poleva dekorace do polevy.
Na Brownies

Obvykle, královský poleva je nepoužívá na dorty a koláče, stejně jako dezerty, jako je například brownies. Většina lidí očekává měkký poleva nebo krémem, který doplňuje měkkou texturu sušenky. Třešničkou celou pánev koláčky mu dává méně chutný tvrdý povlak. Můžete si vybrat k ledu více hustá čokoládová stylu - spíše než dort ve stylu -. Brownies
Glazura

Použít královský poleva jako primární krytiny pro vaše brownies pokud nakrájejte na jedno-palcové čtverců. Připravte královskou námrazy a tenký, že do glazury konzistenci. Mráz v dolní části každé brownie s polevou a nechte zaschnout po dobu nejméně hodinu, dokud je nastaven poleva. Nemusí to být úplně suché, ale to by nemělo být lepkavý na dotek. Uspořádat zákusky čtverce, matné stranou dolů, na stojanu sušení nastavit přes list pánev. Pomalu lžíce nebo nalít královskou námrazy přes koláče náměstí. Ujistěte se, že kryt je zcela s glazurou. Nechte je uschnout po dobu 12 až 24 hodin.