Jak Grilovat rameno steak

Shoulder steak je high-end cut hovězího masa, více obyčejně známý jako Londýn grilovat steak. I když rameno steak mohou být připraveny s různými technikami vaření, grilování je nejpopulárnější způsob přípravy ramenní steak. Když grilovat, steak je umístěna v horkém uzavřeném prostoru, vaření masa s okolní teplo při velmi vysokých teplotách. Grilovat lze provést pomocí brojlerů nebo troubu s nastavením grilovat, a grilovat pánev.
Co budete potřebovat
Marinovat nebo rub (volitelně)
Zip-bag close
grilovat pánev

Trouba nebo brojler
Oven Mitt
Kleště
Pokyny

1. Pour všechny požadované leští na maso pak vytřete. Alternativně, vy může umístit steak v zip-blízký sáčku s marinádou podle svého výběru.
   

2. Vložte steak v chladničce po dobu šesti hodin, pokud marinování umožnit marinádu, aby máčet v.
   
   

3. Odstraňte steak z lednice 30 minut před vařením, aby maso, aby se na pokojovou teplotu.
   

4. Předehřejte troubu nebo brojlerů a místo grilování pánev v tak se stává horký.
   

5. Vložte steaky do brojlerů a nechte vařit po dobu šesti minut.
   

6. Vyjměte pekáč z trouby v rukavicích na pečení, pak otočit steak s kleštěmi, nebo jednoduše otočit pomocí kleští, když pánev je ještě v troubě.
   

7. Grilovat na steak na jeho druhé straně dobu pěti minut .
   

8. Odstraňte steak z trouby a nechte ho sedět po dobu pěti minut. Je důležité, aby steak sedět před řezáním jako steak bude i nadále vařit sama, a šťávy z steak se usadit zpět do masa na šťavnatější steak.
   

9. Cut a slouží steak v požadovaném tvaru. Ačkoli ramenní steaky jsou často podávány plátky krmit více lidí, steak může být také sloužil celý pro jednu osobu.