- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak se k nám prošívanou vzor dívat se na dort polevou nebo fondán
Úspěšná zdobení začíná s výukou základních technik. Ražba linek v mřížky vzoru vytváří elegantní prošívaný pohled na dort námrazy nebo fondant. Můžete ozdobit obyčejný dort snadno a profesionálně s několika levnými nástrojů, jako je role a střih mat a fréza /embosser kola. Válec a řez rohož má plochu non-stick pro snadné uvolnění fondant, a reliéfní kolo vytváří prošívané linky v fondant a námrazy bez námahy. Můžete použít prošívanou vzor pro miminko, svatební sprcha, svatební nebo do zahrady tematikou strany koláče.
Co budete potřebovat
fondán
Roll a snížit rohož
Cutter /embosser
Rolling pin
Straight Edge pravítka
cukrářů SUGAR
Cake
Icing
Icing špachtle
vatové Pattern Podívejte se na Fondant
-
Posypeme podložku a váleček s cukrářský cukr. Umístěte fondant na podložce, dojezdu do 1/8 tloušťky palce s váleček. Posypeme válcované fondant s moučkový cukr.
-
Připojit pravítkem kolo na frézy /embosser zacvaknutím nápravy do slotu rukojeti. Řez fondant do požadované velikosti, aby se vešly dort, s pravítkem kola. Použijte předem označené kruhy na podložce jako průvodci pro přesné dimenzování. Přebytečná fondant z celého přířezu.
-
Odstranit pravítkem kolo a připevněte reliéfní-hrana kolečka řezačky /embosser. Vytvořit diagonální čáry jeden palec od sebe lehkým válcování embosser-hrana kolo z jedné strany na druhou nad odříznutého kousku fondán. Použijte pravítko pravítko pro vedení kolečko pro rovnými čárami.
-
Roll reliéfní-hrana kolo v opačném směru vytvořit diamant prošívaný vzor. Použijte rovný okraj pravítko řídit kolo za rovných čar. Lift fondán z rohože a připojit k dortu.
Vatové Pattern Podívejte se na polevou
-
Ice horní a boční dortu 04/01-2/01 palce tlustý. Vytvořte hladký povrch s moučkovým špachtlí.
-
Nasaďte reliéfní-hrana kolo na frézy /embosser zacvaknutím nápravy do slotu rukojeti. Roll embosser-hrana kolo lehce z jedné strany na druhou přes horní povrch dortu, vytvoření diagonální čáry jeden palec od sebe.
-
Pokračovat dělat diagonální linie dolů po straně dortu. Pomocí linky z dortu jako vodítka.
-
Roll-reliéfní hrana kolo lehce v opačném směru pro vytvoření diamantové prošívaný vzor na vrcholu. Pokračovat takže diagonální linie dolů na boku dortu vytvořit diamant prošívaný vzor.
-
Techniky pečení
- Jak udržet Spodní kůra šupinatá Pie (14 schodů)
- Jak zpevnit koláč mix pro svatební dort (7 schodů)
- Jak subsitute Lactaid mléko pro Buttermilk (3 kroky)
- Jak si vyrobit semi-truck narozeninový dort
- Jak se dostat na vzduchové bubliny v italském Krupice chléb
- Můžete použít vodu k čištění litiny?
- Lze v receptu na kukuřičný chléb použít jedlou sodu místo prášku?
- Co se stane, když zahřejete hydrogenuhličitan sodný?
- Jak Warm brownies (4 kroky)
- Máslo na Mouka Ratio pro croissanty
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


