Jak nahradit neslazené čokolády & Kakao

I nejpečlivější kuchař může najít sama chybějící přísadu v receptu příležitostně. Nouzové náhrady může zachránit situaci, z stává katastrofou, zejména pokud chybějící ingrediencí je forma čokolády. Většina forem čokolády držet dobře po dobu až jednoho roku v chladném, suchém místě, v souladu s Hershey.
Co budete potřebovat
neslazené pečení Čokoláda čtverců
polosladké pečení čokoládové čtverečky
Sladké pečení čokoládové Čtverce
pečení kakao
Sugar
Zkrácení: pevné zkrácení, rostlinný olej, máslo nebo margarín
vroubkovaným nožem
Chocolate substituce

1. Náhradní neslazené čokolády pro kakaový prášek v poměru jeden náměstí neslazené čokolády pro každou 3 tbsps. kakaa a 1 polévková lžíce. zkrácení volal po v receptu.
   

2. Nahrazuje kakaový prášek pro neslazené čokolády přidáním 3 tbsps. kakaa a 1 polévková lžíce. zkrácení pro každou náměstí neslazené čokolády uvedené v receptu.
   

3. Vyměňte 1 oz čtverec neslazené pečení čokolády a 1 polévková lžíce. cukru pro 1 oz čtverec polosladké pečení čokolády.
   

4. Nahradit 1 oz ze sladké pečení čokoláda s 3 tbsps. kakaový prášek, 4 TSPs. cukru a 1 lžíce. zkrácení
   

5. Náhradnice kakao roztavením zkrácení a za stálého míchání v kakau. - 1 polévková lžíce. zkrácení a 3 tbsps. kakao za každý 1 oz čokolády nebo 1 šálek čipy v několika receptů volat po roztavenou neslazené pečení čokoládu nebo chipsy. Přidat 4 TSPs. cukr, pokud recept vyžaduje roztavenou slazené pečení čokoládu nebo chipsy, 1 polévková lžíce. cukr pro polosladké.
   

6. Nahradit 1 šálek polosladké čipy s 6oz z semisweet pečení čokoláda nakrájenou dobře se zoubkovaným nožem. Baker Chocolate navrhne kusy být asi & frac14; palec každý, aby se zabránilo nerovnoměrnému pečení.