Jak Mix ingredience pro Cupcakes

Pokud jste někdy jedli košíček, který je příliš suchý a drolivý nebo příliš hustá a těžká, pak tam byl s největší pravděpodobností problém během míchání ingrediencí. Ideální cupcake je vlhký a světlo v texturu. Klíčem k dosažení tohoto textury je správné kombinace a příprava složek. Můžete minimalizovat problémy pečení a vytvořit dokonalou košíček pomocí následujících několik jednoduchých kroků.
Co budete potřebovat
svůj oblíbený dortík recept
pokyny

1. Krém máslo a cukr do mísy, dokud směs je lehká a načechraný. Přidat další mokré přísady do cupcake těsto, jako je mléko, olej, vanilkový extrakt a vajec.
   

2. Spusťte mixér. Mix na nízké a postupně zvyšovat rychlost míchání. Míchání na nízké začít snižuje šance ingrediencí létajících z mísy.
   

3. Seškrábněte stěn a dna mísy, po zastavení mixer, kombinovat všechny ingredience.
   
   

4. Změřte všechny suché přísady, jako jsou mouka, jedlá soda a koření, na přesných částkách. Pro přesné měření suché přísady, lopatka je do měřicí lžíce nebo šálku až do úplného. Vyrovnejte lžičku nebo šálek s nožem. Tříbil všechny suché přísady, aby odstranily všechny hrudky.
   

5. Kombinovat suché přísady se stávajícím směsi. Pokračovat míchat těsto na nízko, a postupně zvyšovat rychlost míchání.
   

6. ukončíme míchání a skřípání strany a dno mísy, aby zajistila, že všechny suché přísady jsou začleněny. Těsto je připraven, když je směs homogenní konzistence.