Jak ušetřit Perfektní Cookies

pečení cukroví se stává frustrující zkušenost, když máte potíže s vysekávání cookies. Těsto lepí na nože, a tvary cookie dostat pozměněny. Pomocí těchto tipů, a můžete snížit perfektní cookie pokaždé.
Co budete potřebovat
těsto Cookie
pergamenu
váleček
Vykrajovátka
Pokyny

1. Připravte těsto podle receptu, který používáte. Roll těsto ven mezi dva listy pergamenu.
   

2. Položte těsto, stále na pergamenu, v mrazáku po dobu 5 minut. Můžete tento krok vynechat, pokud těsto se ochladí před válcování ji. Studené těsto je snazší snížit než teplé těsto, protože to nelepí, jak snadno cookie řezačky, takže pokaždé, když těsto začne zahřívat tento proces opakovat.
   

3. Vyberte si Vykrajovátka , Metal Vykrajovátka jsou ostřejší než ty plastové a vydělat více přesné řezy.
   

4. Zabránit vaše těsto z lepení vašich Vykrajovátka lehkým ponořením řeznou stranu vykrajovací v rostlinném oleji a poté blotting na papírový ubrousek, než si snížit cookie těsto. To je zvláště efektivní s plastovými frézy.
   

5. Stiskněte frézy do cookie těsta. Začít v blízkosti vnějšího okraje těsta, a pak pokračovat směrem ke středu. Přeneste tvary střih cookie na plech s špachtlí nebo pečlivě prsty. Pečeme podle návodu.