Jaký druh hrnce se používá v troubě?

Při výběru nádobí pro použití v troubě je důležité vybrat hrnce a pánve, které jsou bezpečné v troubě a odolávají vysokým teplotám, aniž by praskly nebo se zdeformovaly. Zde jsou některé typy hrnců, které se běžně používají pro použití v troubě:

1. Litina:Litinové hrnce a pánve jsou vysoce odolné a lze je používat jak na varné desce, tak v troubě. Jsou vynikající pro pomalé vaření, dušení, pečení a pečení. Litinové nádobí také dobře udržuje teplo, takže je ideální pro pokrmy, které je třeba vařit při stálé teplotě.

2. Smaltovaná litina:Smaltované litinové hrnce a pánve mají na litinovém podstavci porcelánový smaltovaný povrch. Nabízejí výhody litinového nádobí a zároveň se snadněji čistí a udržují. Smaltovaná litina je odolná vůči rzi a nevyžaduje koření jako běžná litina.

3. Keramika:Keramické hrnce a pánve jsou bezpečné v troubě a lze je použít pro různé úkoly vaření, včetně pečení, opékání a dušení. Přicházejí v různých tvarech a velikostech, takže jsou vhodné pro různé recepty. Keramické nádobí je často lehké a snadno se s ním manipuluje.

4. Nerezová ocel:Nerezové hrnce a pánve jsou všestranné a lze je použít jak na varné desce, tak v troubě. Jsou odolné, snadno se čistí a jsou odolné vůči korozi a korozi. Nádobí z nerezové oceli rovnoměrně distribuuje teplo, takže je vhodné pro vaření různých pokrmů.

5. Sklo:Skleněné hrnce a pánve jsou bezpečné v troubě a lze je použít k pečení, opékání a přípravě kastrolů. Jsou průhledné, což vám umožňuje snadno sledovat proces vaření. Skleněné nádobí je lehké a snadno se čistí, ale může být křehčí než jiné materiály.

6. Holandské trouby:Holandské trouby jsou všestranné hrnce s těžkým dnem a poklicí. Jsou speciálně navrženy pro použití v troubě a jsou ideální pro polévky, dušená jídla, dušená jídla a kastrol. Holandské pece lze použít i na pečení chleba a pečení masa.

7. Zapékací mísy:Zapékací mísy jsou bezpečné v troubě a běžně se používají k pečení, opékání a výrobě kastrolů. Mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je keramika, sklo nebo porcelán. Zapékací misky se často dodávají s pokličkami, které pomáhají udržet teplo a vlhkost během vaření.

Při výběru hrnců pro použití v troubě je nezbytné zkontrolovat pokyny výrobce, abyste se ujistili, že jsou bezpečné pro troubu a snesou požadované teploty vaření. Kromě toho zvažte velikost, tvar a materiál hrnců, aby vyhovovaly vašim potřebám a preferencím při vaření.